קצת על הסיור
סיור קולינרי במטבחי עדות במחנה יהודה, יום העצמאות בעקבות הביס הישראלי המושלם
שוק מחנה יהודה החל את דרכו עוד לפני קום המדינה והפך עם השנים לסמל המייצג את המטבח הישראלי. לכבוד יום העצמאות ה 76 של מדינת ישראל נצא לסיור בסמטאות היפות של השוק וננסה לפצח מהו הגנום של המטבח הישראלי החדש. נדבר על תפריטי יום העצמאות הצמחוניים של שנות החמישים ואיך קרה שדווקא בשר על מנגל הפך לסמל החגיגות. נטעם את המנות המיתולוגיות של השוק, לצד ביסים טרנדיים בדוכנים של שפים צעירים שממציאים קולינריה חדשה בהשראת הטיקטוק. נגלה איפה החומוס הכי טוב בשוק והיכן מכינים כדורי פלאפל מופלאים, ובעיקר ננסה להבין האם יש דבר כזה מטבח ישראלי מקומי, או שהוא הכלאה אקלקטית של מנות שנולדו כתוצאה מקיבוץ גלויות.
מה חשוב לדעת
- משתתפי הסיור מכוסים בפוליסת ביטוח צד ג
- הסיור מותנה ברישום מינימום משתתפים, ויאושר סופית יומיים לפני המועד במייל חוזר
- שריון המקום על ידי תשלום מראש באמצעות אשראי, PayPal או Bit
- המבנה הסופי של המסלול ותחנות העצירה הסופיות תלויים בעומס הקיים ביום הסיור
- הטעימות במסגרת הסיור עשויות להשתנות בהתאם למצאי בשוק ולשיקול הדעת של המדריך והחברה
- הסיורים מועברים ע"י מורי דרך שמכירים כל סמטה, סיפור וטרנד
- משך הסיור כשעתיים וחצי
- הסיורים יתקיימו גם בימים גשומים ויתמקדו במקומות מקורים, מוזמנים להתלבש בהתאם
- בתנאים של מזג אויר קיצוני (שלג, סופת גשמים עזה, חמסין) - ניתן עד יומיים לפני מועד הסיור לדחות את הסיור ולהעבירו לתאריך חלופי
תנאי ביטול
- ביטול עד 7 ימי עסקים לפני יום הסיור, בניכוי 5% עמלת ביטול/סליקה
- במידה והסיור מבוטל על ידי החברה בשל היעדר נרשמות או כוח עליון יתאפשר לעבור לסיור אחר פנוי או לקבל החזר מלא ללא עמלה
- דחיית הסיור למועד אחר או מעבר לסיור אחר יתאפשר עד 5 ימי עסקים לפני יום הסיור בהתאם לעלות הסיור שנרכש. מועד הסיור החלופי יהיה עד 3 חודשים ממועד הסיור המקורי
- בסיורי חגים וסיורי פופ אפ (סליחות, חנוכיות, חג המולד, יום האישה וכדומה), ניתן לדחות את הסיור אך ורק לסיור אחר מאותו סוג באותה תקופת פעילות
- ביטול בין 5-7 ימי עסקים לפני מועד הסיור בתשלום של 50% ביטול מתחת ל-5 ימי עסקים בתשלום מלא מתחת ל-5 ימי עסקים לא תתאפשר דחיית הסיור